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  • 蜜汁红芋1的做法
  • 日期：2008-02-03   点击：  字体：[ 大 中 小 ]

    • 菜谱名称  蜜 汁 红 芋 所属菜系  安徽菜 所属类型  地方特色 基本特点   基本材料  红芋1000克 蜂蜜200克 冰糖125克选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮，消成两头尖的块；
    砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划，再放入红芋、蜂蜜，烧开后移小火焖1小时；
    汤汁浓缩后，将红芋装盘，浇上原汁即成

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